【ホンマでっか】エバーピーラーのお取り寄せ・通販 梅沢富美男 料理男子のベストバイ【9月21日】

飯田屋 エバーピーラー 皮むき器 替刃式 ピーラー ステンレス 日本製 (右きき用) JK01 【2020年度グッドデザイン賞受賞】

9月21日の明石家さんまさんがMCのホンマでっかTVでは、料理男子のベストバイとして、梅沢富美男さんが、エバーピーラーを教えてくれましたので紹介します。

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エバーピーラー

かっぱ橋の飯田屋さんプロデュースのプロの料理人も愛用しているピーラーです。

ピーラーに角度がついており、スパッと切れ味が抜群。普通のピーラーが0度の角度で、こちらのピーラーは30度の角度がついており、野菜の皮への進入角度が最適に研究されています。

厚めに剥いたり薄めに剥いたりと厚みも自由自在。

硬いカボチャの皮もスパッと切ることができます。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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