【ほんわかテレビ】うま味たっぷり酸辣湯のレシピ 予算1500円 澤田州平【11月24日】

Directions

• フライパンに油をしめじ、マイタケ炒め、キノコの水分を抜く。
• 豆板醤、エビ、ネギを加えてサッと炒め、水を入れ、【A】を入れる。
• 鍋に和風だしパックの中身をいれ、まぜる。
• エノキ、胡椒をいれ、味を調える。
• 水溶き片栗粉で濃度をつけ、溶き卵を入れて器に盛り付ける。
• 上にねぎをのせ、周りに辣油をかけて完成。