7月11日のジョブチューンでは、簡単激ウマ袋麺アレンジレシピとして、らぁ麺 飯田商店の飯田将太さんが、マルちゃん正麺旨塩味を使って、タイ風カレーラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】タイ風カレーラーメンのレシピ｜マルちゃん正麺旨塩味【7月11日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
500
kcalジョブチューンのタイ風カレーラーメンのレシピ。
Ingredients
マルちゃん正麺旨塩味 1袋
鶏もも肉 80g
おろしにんにく 小さじ1
カレー粉 小さじ2
一味唐辛子 小さじ1/2
ナンプラー 大さじ1
かっぱえびせん 20本
水 200cc
牛乳 330㏄
ベビースター 10g
紫玉ねぎ(スライス) 15g
ミニトマト(半分に切る) 2個
パクチー お好み
レモン 1/2個
Directions
- 鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。
- おろしにんにく、カレー粉、一味唐辛子、ナンプラーを加えて絡める。
- ②にかっぱえびせんを細かく砕いて加える。
- 鍋に入れ弱火で軽く炒め、水200㏄と付属の液体スープを加える。
- 麺を加えて3分煮る。
- 牛乳を加えてさらに1分間煮る。
- 器に盛って、仕上げにベビースターをのせる。
- 紫玉ねぎ、ミニトマト、パクチーをのせて、レモンを豪快に絞って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
本場九州ラーメン専門店
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