【ジョブチューン】牛だしそうめんのレシピ｜片柳遥【8月8日】

Directions

• 鍋に牛ひき肉、顆粒だし、コンソメ、塩を加える。
• 卵白を加えて揉み込む。
• 鍋に水を入れ10分煮こむ。
• ザルとキッチンペーパーで漉す。
• そうめんはだしを取っている間に茹でる。
  茹で時間は1分で短めに茹でる。
• 茹で上がったそうめんに牛だしをかけて完成。
• 残った牛ひき肉に焼肉のタレとカレー粉で炒める。
• ⑦をのせてスダチを絞ってもおいしくいただける。