【ジョブチューン】野菜がっつりつけ麺のレシピ|中華蕎麦 とみ田|アレンジラーメンバトル【11月21日】

11月21日のジョブチューンでは、アレンジラーメンバトルとして中華蕎麦 とみ田の富田 治さんが、野菜がっつりつけ麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】野菜がっつりつけ麺のレシピ|中華蕎麦 とみ田|アレンジラーメンバトル【11月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ジョブチューンの野菜がっつりつけ麺のレシピ。

Ingredients

  • 中華三昧赤坂離宮広東風醤油 1袋

  • 水 300㏄

  • カット野菜 1袋

  • 豚こま切れ肉 100g

  • サラダ油 小さじ4

  • チューブにんにく 7g

  • しょうゆ 18㏄

  • みりん 2㏄

Directions

  • 鍋に水を入れてカット野菜を加える。
  • 豚こま切れ肉を加えて煮る。
  • 液体スープと粉末スープを加える。
  • サラダ油を加える。
  • サラダ油がなじんだらチューブにんにくを加える。
  • 麺を1リットルのお湯で茹でる。
    6分茹でたら冷水でしめる。
  • 漬け汁を入れる器にしょうゆとみりんを入れておき、⑤を入れる。
  • 麺を器に入れ、⑦を添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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