【ジョブチューン】イタリア風タラのポタージュペーストのレシピ｜原田慎次【2月27日】

Directions

• フライパンにサラダ油を熱して、タラを皮目から焼く。
• とろとろポタージュの素を入れて、身を崩しながら水分を飛ばしながら炒める。
• 牛乳をヒタヒタになるまで入れる。
• 2～3分、水分を飛ばしながら火にかけて、ペースト状になれば完成。
• ソフトサラダにのせるのがおすすめ。
• バゲットのせ
• バゲットににんにくを塗る。
• 塩、黒こしょう、オリーブオイルを塗り、タラペーストをのせて完成。
• ライスペーパー巻き
• ライスペーパーにタラペーストを巻く。
• サラダ油をひいたフライパンで焼けば完成。