【ジョブチューン】イタリア風タラのポタージュペーストのレシピ|原田慎次【2月27日】

2月27日のジョブチューンでは、タラ・大根のアイデアレシピバトルとして、アロマフレスカの原田慎次シェフが、イタリア風タラのポタージュペーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ジョブチューン】イタリア風タラのポタージュペーストのレシピ|原田慎次【2月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ジョブチューンのイタリア風タラのポタージュペーストのレシピ。

Ingredients

  • タラ 2切れ(150g)

  • とろとろポタージュ 1袋

  • 牛乳 150ml

  • サラダ油 大さじ1

  • バゲットのせ
  • バゲット

  • にんにくチューブ

  • 黒こしょう

  • オリーブオイル

  • ライスペーパー巻き
  • ライスペーパー

  • サラダ油

Directions

  • フライパンにサラダ油を熱して、タラを皮目から焼く。
  • とろとろポタージュの素を入れて、身を崩しながら水分を飛ばしながら炒める。
  • 牛乳をヒタヒタになるまで入れる。
  • 2~3分、水分を飛ばしながら火にかけて、ペースト状になれば完成。
  • ソフトサラダにのせるのがおすすめ。
  • バゲットのせ
  • バゲットににんにくを塗る。
  • 塩、黒こしょう、オリーブオイルを塗り、タラペーストをのせて完成。
  • ライスペーパー巻き
  • ライスペーパーにタラペーストを巻く。
  • サラダ油をひいたフライパンで焼けば完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です