【ジョブチューン】みきママのレシピ・まとめ・一覧【3月13日】

Directions

• 冷やし明太クリームうどん
• 冷凍うどんを600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 氷水に1分つけて、しっかりと冷やして、水気を切る。
• 器に盛って、めんつゆ、コーヒーフレッシュをかけて混ぜる。
• 明太子と刻み青じそをのせて完成。
• 天津丼
• ボウルに卵、しょうゆ、ごま油を入れ、カニかまぼこを裂いて入れ、よく溶きほぐす。
• フライパンで薄切りにしたしいたけを炒める。
• しいたけに火が通ったら、①を加えて半熟にまで火を通す。
• ごはんを器に盛って、③をのせる。
• 甘酢あんの材料をフライパンで加熱し、とろみがついたら④にかけて完成。
• ユッケジャンスープ
• 牛こま肉に焼肉のタレと片栗粉を揉み込む。
• フライパンで①を焼き、カット野菜を加えて更に炒める。
• 水、しょうゆ、コチュジャン、焼肉のタレ辛口を加える。
• 煮立ったら、溶き卵を流し入れて完成。
• 豆腐グラタン
• ホワイトソースを作る。
  ボウルに薄力粉、バター、コンソメ、砂糖、塩、牛乳を加えて混ぜる。
• 600Wの電子レンジで1分加熱し、取り出して混ぜる。
  加熱して混ぜるを4回繰り返せば、ホワイトソースの完成。
• 耐熱容器に豆腐を入れ、ホワイトソースをかけ、ケチャップをかけ、ピザ用チーズをのせる。
• トースターで10分焼いたら完成。
• むき甘栗のモンブラン
• むき甘栗、水を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  水気をしっかりと切る。
• ①と【A】をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌すればモンブランクリームの完成。
  搾り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。
• 蒸しカップケーキにホイップクリームを絞り、さらに②のモンブランクリームを絞る。
• 甘栗を飾って完成。
• レモンステーキ
• 火のついていないフライパンに牛こま肉と片栗粉を加えて混ぜ、形を整える。
• サラダ油を鍋肌に回しかけて、弱めの中火で片面2分ずつ焼く。
• 両面焼けたらお皿に取り出す。
• しょうゆ、砂糖、レモン果汁をフライパンでひと煮立ちさせレモンソースを作り、③のお肉にかければ完成。
• チキンバターカレー
• フライパンにミートソース缶、カレー粉、バター、コーヒーフレッシュを入れて混ぜる。
• バターが溶けるまで加熱する。
• 器に盛って、ご飯を添えて完成。