3月13日のジョブチューンでは、みきママとジョーさん。の料理バトルとして、料理研究家のみきママが、天津丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】天津丼のレシピ｜みきママ【3月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalジョブチューンの天津丼のレシピ。
Ingredients
卵 2個
しょうゆ 小さじ1/4
ごま油 小さじ1/4
カニかまぼこ 2本
しいたけ(薄切り) 1個
- 甘酢あん
水 100㏄
鶏がらスープの素 小さじ1/4
オイスターソース 小さじ1/4
砂糖 小さじ2
中華ドレッシング 大さじ2
片栗粉 小さじ1
Directions
- ボウルに卵、しょうゆ、ごま油を入れ、カニかまぼこを裂いて入れ、よく溶きほぐす。
- フライパンで薄切りにしたしいたけを炒める。
- しいたけに火が通ったら、①を加えて半熟にまで火を通す。
- ごはんを器に盛って、③をのせる。
- 甘酢あんの材料をフライパンで加熱し、とろみがついたら④にかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
bookfan PayPayモール店
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