【ジョブチューン】天津丼のレシピ|みきママ【3月13日】

3月13日のジョブチューンでは、みきママとジョーさん。の料理バトルとして、料理研究家のみきママが、天津丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】天津丼のレシピ|みきママ【3月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ジョブチューンの天津丼のレシピ。

Ingredients

  • 卵 2個

  • しょうゆ 小さじ1/4

  • ごま油 小さじ1/4

  • カニかまぼこ 2本

  • しいたけ(薄切り) 1個

  • 甘酢あん
  • 水 100㏄

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4

  • オイスターソース 小さじ1/4

  • 砂糖 小さじ2

  • 中華ドレッシング 大さじ2

  • 片栗粉 小さじ1

Directions

  • ボウルに卵、しょうゆ、ごま油を入れ、カニかまぼこを裂いて入れ、よく溶きほぐす。
  • フライパンで薄切りにしたしいたけを炒める。
  • しいたけに火が通ったら、①を加えて半熟にまで火を通す。
  • ごはんを器に盛って、③をのせる。
  • 甘酢あんの材料をフライパンで加熱し、とろみがついたら④にかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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