3月13日のジョブチューンでは、みきママとジョーさん。の料理バトルとして、料理研究家のみきママが、むき甘栗のモンブランの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】むき甘栗のモンブランのレシピ｜みきママ【3月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンのむき甘栗のモンブランのレシピ。
Ingredients
むき甘栗 1袋(120g)
水 大さじ2
ホイップクリーム 適量
蒸しカップケーキ 1個
- 【A】
牛乳 大さじ4
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス 3滴
Directions
- むき甘栗、水を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
水気をしっかりと切る。 - ①と【A】をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌すればモンブランクリームの完成。
搾り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。 - 蒸しカップケーキにホイップクリームを絞り、さらに②のモンブランクリームを絞る。
- 甘栗を飾って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
bookfan PayPayモール店
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