【ジョブチューン】ちゃんぽん風豆乳味噌ラーメンのレシピ 本山敬也 サッポロ一番みそラーメンアレンジバトル【11月26日】

11月26日のジョブチューンでは、「サッポロ一番みそラーメン」を使った、サッポロ一番みそアレンジバトルとして、あさひ町内会の本山敬也さんが、ちゃんぽん風豆乳味噌ラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】ちゃんぽん風豆乳味噌ラーメンのレシピ 本山敬也 サッポロ一番みそラーメン【11月26日】

【ジョブチューン】ちゃんぽん風豆乳味噌ラーメンのレシピ 本山敬也 サッポロ一番みそラーメン【11月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ジョブチューンのちゃんぽん風豆乳味噌ラーメンのレシピ。

Ingredients

  • サッポロ一番みそラーメン 1袋

  • 豆乳 350ml

  • 柚子胡椒 6g

  • レモン汁 3g

  • あさり水煮缶 130g

  • シーフードミックス スプーン2杯

  • コーン 50g

  • サラダ油 少々

  • 豚バラ肉 30g

  • ミックス野菜 170g

  • 白髪ねぎ 25g

  • 粗びきコショウ 適量

  • ラー油 適量

  • 味変
  • 柚子胡椒 3g

  • レモンペースト 5g

  • 大葉 1枚

Directions

  • ボウルに粉末スープと豆乳を加えて混ぜる。
  • 柚子胡椒とレモン汁を加えて混ぜる。
  • あさり水煮缶のうち少量とシーフードミックス、コーンを加える。
  • 具材を炒める。
    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉とミックス野菜を加えて炒める。
  • ④にあさりの水煮缶の残りと③を加えて火を通す。
  • 麺を1分30秒ゆでて、湯切りして⑤に加えて絡める。
  • 器に盛って、白髪ねぎ、粗びきコショウ、ラー油、七味(付属)を振る。
    柚子胡椒とレモンペーストを混ぜたものを大葉にのせて、添えれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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