【ジョブチューン】チョコレートのペペロンチーノ ドルチェのレシピ 弓削啓太 パスタソースアレンジバトル【2月4日】

Directions

• 鍋にオリーブオイルと玉ねぎのみじん切りを加えて炒める。
• ペペロンチーノソースを加えてさらに炒める。
• 別のフライパンに合いびき肉、塩こしょうをして炒める。さらに赤ワインを加えて煮詰める。
• ②に③を加える。
• ④鶏レバーのみじん切りを加えてさらに炒める。
• 水とローズマリーを加えてさらに火にかける。
• チョコレートを加える。
• タリアッテレを茹でて、⑦に加えてソースと絡める。
• 粉チーズを加えて混ぜ、器に盛る。
• 付属のトッピングをかけ、仕上げにビターチョコレートを削りかけて完成。