【ジョブチューン】ちゃんぽん風うどんグラタンのレシピ リンガーハット アレンジバトル【3月11日】

Directions

• グラタンソースを作る。
  フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
• にんじん、キャベツ、きくらげ、かまぼこ、いんげん、シーフードミックス、コーン、もやし、粉チーズを加えてさらに炒める。
• グラタンソース、中華だし、オイスターソースを加える。
• 牛乳、生クリーム、ローリエを加えてさらに加熱する。
• 茹でて水で冷やした冷凍讃岐うどんに片栗粉をまぶして、まとめる。
• 豚バラ肉にブラックペッパーを振って、⑤のうどんを巻く。
  これをアルミホイルで巻く。
• 200℃に予熱したオーブンで5分焼き、一口大に切る。
• 耐熱皿に⑦を並べ、減塩のピザ用チーズをのせ、粉チーズ、パン粉をのせる。
• 200℃のオーブンで10分焼いたら完成。