【ジョブチューン】チーズフォンデュ鍋のレシピ|原田慎次|ごま豆乳鍋つゆアレンジバトル【12月18日】

12月18日のジョブチューンでは、ミツカンのごま豆乳鍋つゆのアレンジバトルとして、アロマフレスカの原田慎次さんが、チーズフォンデュ鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】チーズフォンデュ鍋のレシピ|原田慎次|ごま豆乳鍋つゆアレンジバトル【12月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ジョブチューンのチーズフォンデュ鍋のレシピ。

Ingredients

  • ミツカンごま豆乳鍋つゆ 1袋

  • とろけるチーズ 200g

  • 片栗粉 小さじ2

  • プレーンヨーグルト 大さじ3

  • チューブにんにく 大さじ1

  • ピーナッツバター 大さじ1

  • 具材
  • ブロッコリー

  • ラディッシュ

  • ミニトマト

  • マッシュルーム

  • 鍋用餅

  • シメの焼きチーズリゾット
  • ごはん 200g

  • 豚ひき肉 100g

  • カマンベールチーズ 適量

Directions

  • 鍋つゆの1/2袋を鍋に入れて、強火にかけて2/3くらいになるまで煮詰める。
  • 煮詰めている間に、ボウルにチーズと片栗粉を入れてまぶしておく。
  • 鍋が煮詰まったら、プレーンヨーグルトを加える。
  • チューブにんにくと②のとろけるチーズを加えて混ぜて溶かす。
    さらにピーナッツバターを加えて、弱火で全体になじませる。
  • お好みの具材は火が通りにくい物はあらかじめ焼いておき、くしに刺してチーズに絡めていただく。
  • シメにはスープに豚ひき肉とご飯を加えて、弱火にかける。
  • 全体が混ざったら、油をひいたフライパンに広げてカマンベールチーズをちぎってのせて中火で5~6分焼く。
  • ひっくり返して裏面2分ほど焼いたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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