【ジョブチューン】サーモンづくしラーメンのレシピ|橋本友則|ラーメンアレンジバトル【8月21日】

8月21日のジョブチューンでは、ラーメン店主アレンジバトルとして、真鯛らーめん 麺魚の橋本友則さんが、サーモンづくしラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ジョブチューン】サーモンづくしラーメンのレシピ|橋本友則|ラーメンアレンジバトル【8月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ジョブチューンのサーモンづくしラーメンのレシピ。

Ingredients

  • マルちゃん正麺旨塩味 1袋

  • 鮭の切り身 1切れ

  • 水 550㏄

  • スモークサーモン 適量

  • 刻みネギ 適量

  • バター 適量

Directions

  • 鮭をフライパンで焼き上げる。
  • 焼き上がったら身はお皿に取り出して、皮はフライパンに残す。
  • ②のフライパンに水を加えて、切り身の半分を加えて、ほぐしながら火にかける。
  • お湯が沸騰したら麺を入れて3分煮込む。
  • 煮込み終わったら付属の液体スープを加えて、どんぶりに入れる。
  • 残り鮭の切り身をトッピングし、スモークサーモン、刻みネギ、バターをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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