【ジョブチューン】担々まぜつけ麺のレシピ｜とものもと 市原朋宏｜マルちゃん正麺 醤油味 アレンジバトル【2月19日】

Directions

• 耐熱ボウルに合いびき肉、にんにくチューブ、付属のたれを半分加えて混ぜる。
• ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱すれば担々肉はOK。
• 通常通り、麺を3分ゆでる。
  茹で上がったら冷水でしめて、水気を切って器に盛る。
• 麺の上に担々肉をのせる。
• 柿の種のピーナッツを除いて、柿の種を砕いて、麺の上にのせる。
  砕きすぎないのがポイント。
• 黒ごま、白ごま、刻みねぎも麺にのせる。
• 水200㏄を沸かし、手で裂いたレモン味のサラダチキンを入れる。
• 器に残りの付属のたれとねりごま、⑦を入れる。
  仕上げにラー油を垂らし、⑥に添えて完成。