5月20日の家事ヤロウでは、パパ芸人の料理して、かまいたち濱家さんが、エスニック風鶏レバーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】エスニック風鶏レバーのレシピ｜かまいたち濱家【5月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
50
minutesCalories
600
kcal家事ヤロウのエスニック風鶏レバーレシピです。
Ingredients
鶏レバー
オイスターソース 小さじ1
にんにく 1片
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
チリソース 大さじ1
パクチー 適量
Directions
- 鶏レバーの下処理をして、保存袋に入れる。
- 低温調理器で65℃で40分加熱する。
- オイスターソース、しょうゆ、にんにく、砂糖、酒、チリソースでを鍋で加熱しながら特製ソースを作る。
- 鶏レバーと③をからませる。
- お皿に盛って、パクチーをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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