【家事ヤロウ】特製サルサソース入りタコスのレシピ｜ロバート馬場【8月4日】

Directions

• サルサソース
• ミニトマトを半分に切り、100℃のオーブンで1時間加熱してセミドライトマトを作る。
• 豚ひき肉を茹でて、ザルに上げて水分を切り、粗熱を取る。
• ボウルに赤玉ねぎのみじん切り、茹でた豚ひき肉を入れて混ぜる。
• 刻んだパクチーを加え、塩、こしょう、レモン汁で味を調える。
  ドライトマト、オリーブオイルを加え、よく混ぜれば完成。
• タコス
• 卵、牛乳、塩、とうもろこしパウダーを混ぜ合わせる。
• クレープメーカーで生地を焼き、出来上がったタコスでサルサソースを巻けば完成。