【家事ヤロウ】万能カレーソースのカナッペのレシピ|キング【12月9日】

12月9日の家事ヤロウでは、ポンポコ団キングさんが、万能カレーソースのカナッペの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】万能カレーソースのカナッペのレシピ|キング【12月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウの万能カレーソースのカナッペのレシピです。

Ingredients

  • カナッペ
  • 紫玉ねぎ 1/4個

  • 赤パプリカ 1/4個

  • マッシュルーム 1個

  • ズッキーニ 20g

  • じゃがいも 1個

  • 白玉 2個

  • 塩 ひとつまみ

  • オリーブオイル 小さじ2

  • チャービル 適量

  • 万能カレーソース
  • カレー粉 小さじ2

  • バター 40g

  • 酢 大さじ1

Directions

  • 赤パプリカ、紫玉ねぎ、マッシュルームを薄切りに、ズッキーニをみじん切りにする。
  • 白玉2個をそれぞれ縦半分、横半分に2等分し、切った野菜と混ぜ合わせる。
  • 塩、オリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。
  • 芽を取ったじゃがいもを1~2㎝ほどの厚さに輪切りにする。
    切り切らないように注意し、じゃがいもに千切りのようにまっすぐ切れ目を入れていく。
    裏返して時計回りに数ミリ程度回し、表と同様に真っすく切り目を入れる。
  • 箸などでじゃがいもの両端を固定し、伸ばした状態のまま170℃の油で5分揚げる。
  • じゃがいもに塩を振りかけ、3等分にしたら、その上に混ぜた野菜を盛りつける。
  • フライパンにバター、カレー粉を入れて強火で加熱し、香りが立ったら酢を加える。
  • ⑦のカレーソースを⑥にかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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