【家事ヤロウ】えのきの根元ステーキのレシピ|ロバート馬場【3月24日】

3月24日の家事ヤロウでは、ロバート馬場さんが、えのきの根元ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク
【家事ヤロウ】えのきの根元ステーキのレシピ|ロバート馬場【3月24日】

【家事ヤロウ】えのきの根元ステーキのレシピ|ロバート馬場【3月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウのえのきの根元ステーキのレシピです。

Ingredients

  • えのき 1袋分

  • ベーコン 1~2枚

  • バター 適量

  • 日本酒 少々

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

Directions

  • えのきは石づきの下の部分を切り落とし、塊の部分を使う。
  • ベーコンを巻き付けて、爪楊枝で留める。
  • フライパンにバターとえのきを入れて中火にかける。
  • 軽く焼き目がついたら、日本酒を加えて蒸し焼きにする。
  • 塩こしょうを振って、バーナーで炙って焦げ目をつける。
  • スモークマシンで香りをつけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする