【家事ヤロウ】湯葉ピザのレシピ|ロバート馬場【12月21日】

12月21日の家事ヤロウでは、ロバート馬場さんが、クレープメーカーで湯葉ピザの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】湯葉ピザのレシピ|ロバート馬場【12月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウの湯葉ピザレシピです。

Ingredients

  • 米粉 60g

  • 卵白 1個分

  • 豆乳 100㏄

  • 塩 少々

  • 明太子 適量

  • 絹豆腐 1丁

  • 塩 少々

  • 油 少々

Directions

  • ボウルに米粉、卵白を入れてよく混ぜる。
  • 豆乳を加えてさらに混ぜ、塩を加える。
  • クレープメーカーで薄い生地を作る。
  • 明太子をスモーキングガンにりんごとホワイトオークのチップをセットして燻製する。
  • 絹豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをのせ、冷蔵庫で半日から1日かけて水切りし、その豆腐1/4丁に塩と油を加えて、豆腐カッテージチーズを作る。
  • これらを③の生地に散らし、粒マスタード、山椒の実をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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