【家事ヤロウ】ジューシースコッチエッグのレシピ|ロバート馬場【12月21日】

12月21日の家事ヤロウでは、ロバート馬場さんが、ジューシースコッチエッグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】ジューシースコッチエッグのレシピ|ロバート馬場【12月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

家事ヤロウのジューシースコッチエッグのレシピです。

Ingredients

  • 卵 2個

  • 合いびき肉 300g

  • 牛脂 1個

  • 塩 少々

  • 黒こしょう 少々

  • 酒 適量

  • パン粉 適量

Directions

  • 卵を6分ゆでて水で冷やして半熟ゆで卵を作る。
  • 合いびき肉に刻んだ牛脂を入れてこねる。
  • 塩黒こしょうを振って下味をつける。
  • 半熟卵をひき肉で包み、軽くたたきながら空気を抜く。
  • フライパンで焼き、焼き目がついたら酒を適量入れてふたをし、蒸し焼きにする。
  • 肉に火が通ったら、乾煎りしたパン粉を振りかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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