【家事ヤロウ】木村拓哉納豆ご飯のレシピ｜キムタクのリアル飯【9月7日】

Directions

• 酵素玄米
• 米、黒豆、小豆をザルで軽く洗う。
• 炊飯釜に入れて、塩と水を3合より多めに入れ8時間ほど浸水させる。
• 玄米モードで炊飯する。
• 15分ほど置いて蒸らしたら上下を返す。
• 3日保温して発酵させる。
  1日1回は混ぜる。
• 木村拓哉納豆ご飯
• 納豆を茶碗に入れる。
• ①にはちみつ漬け梅干しを入れ、よく混ぜる。
  梅干しの種と一緒に混ぜると種の周りの果肉もよくとれる。
• あおさ、たれ、からしを加えてふわふわになるまで混ぜる。
• 発酵玄米を上にのせて、茶碗の中でヌンと回転させて、納豆を上にもってくれば完成。