【家事ヤロウ】モッツァレラしゃぶしゃぶ鍋(モツァしゃぶ)のレシピ|森永乳業|大手企業公式鍋対決【12月21日】

12月21日の家事ヤロウでは、大手企業公式鍋対決として、森永乳業さんの絶品チーズしゃぶしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】モッツァレラしゃぶしゃぶ鍋(モツァしゃぶ)のレシピ|森永乳業|大手企業公式鍋対決【12月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

450

kcal

家事ヤロウのチーズしゃぶしゃぶのレシピです。

Ingredients

  • 和風だし 600㏄

  • モッツァレラチーズ 1袋

  • 絹豆腐 1/2丁

  • 春菊 1/2束

  • 長ネギ 1/2本

  • しめじ 1/2パック

  • まいたけ 1/2パック

  • モッツァレラごま塩雑炊
  • 残ったスープ 適量

  • ごはん 1杯

  • 溶き卵 1個分

  • ごま油 大さじ1

  • 塩 適量

  • 小ねぎ 適量

Directions

  • 鍋に和風だしを入れる。
  • モッツァレラチーズを桂むきの要領でむく。
    チーズスライサーで切ってもOK
  • ①の鍋に絹豆腐、春菊、長ネギ、しめじ、まいたけを入れて煮込む。
  • 具材が煮えたら、モッツァレラチーズをしゃぶしゃぶする。
    ぽん酢をつけていただくのがおすすめ。
  • 牛肉のしゃぶしゃぶと合わせるとさらにおすすめ。
  • モッツァレラごま塩雑炊
  • 残ったスープを煮たててご飯を加え、溶き卵を回し入れる。
  • ごま油と塩をかけ、小ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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