12月28日の家事ヤロウでは、鈴木保奈美さんが、ダージーパイ(台湾の唐揚げ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】ダージーパイ(台湾の唐揚げ)のレシピ｜鈴木保奈美【12月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal家事ヤロウのダージーパイ(台湾の唐揚げ)のレシピです。
Ingredients
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
五香粉 15振り
鶏むね肉 1枚
小麦粉 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
Directions
- まずはたれを作る。
しょうゆ、みりん、おろしにんにく、おろししょうが、五香粉を加えて混ぜる。 - 鶏むね肉は観音開きにする。
- 鶏むね肉にラップをして麺棒でたたいて薄く伸ばす。
- ③に①のたれをかけて30分漬け込む。
- 小麦粉と片栗粉をまぶして、少量の油で両面2分半ずつ揚げ焼きにしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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