8月10日の家事ヤロウでは、和田明日香VS炊飯器として、冷え冷え味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】冷え冷え味噌汁のレシピ｜和田明日香【8月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの冷え冷え味噌汁のレシピです。
Ingredients
水 200ml
かつお節 1パック(4.5g)
煮干し粉 大さじ3
味噌 大さじ2～3
きゅうり 1.5本
塩 ひとつまみ
大葉 5枚
すりごま 適量
氷 150g
Directions
- 鍋に水、かつお節、煮干し粉を入れて火にかける。
- 沸いたら味噌を入れて混ぜ、コンロから下して冷ます。
- きゅうりを小口切りにしてザルに入れ、塩一つまみを振って塩もみし、そのまま5分ほどおく。
- 汁の粗熱が取れたら、きゅうりの水気をギュッと絞ってから加える。
- 大葉を刻む。
- 刻んだ大葉とすりごまを味噌汁に加える。
- 最後に氷を加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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