【家事ヤロウ】冷え冷え味噌汁のレシピ|和田明日香【8月10日】

8月10日の家事ヤロウでは、和田明日香VS炊飯器として、冷え冷え味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【家事ヤロウ】冷え冷え味噌汁のレシピ|和田明日香【8月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

家事ヤロウの冷え冷え味噌汁のレシピです。

Ingredients

  • 水 200ml

  • かつお節 1パック(4.5g)

  • 煮干し粉 大さじ3

  • 味噌 大さじ2~3

  • きゅうり 1.5本

  • 塩 ひとつまみ

  • 大葉 5枚

  • すりごま 適量

  • 氷 150g

Directions

  • 鍋に水、かつお節、煮干し粉を入れて火にかける。
  • 沸いたら味噌を入れて混ぜ、コンロから下して冷ます。
  • きゅうりを小口切りにしてザルに入れ、塩一つまみを振って塩もみし、そのまま5分ほどおく。
  • 汁の粗熱が取れたら、きゅうりの水気をギュッと絞ってから加える。
  • 大葉を刻む。
  • 刻んだ大葉とすりごまを味噌汁に加える。
  • 最後に氷を加えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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