8月29日の家事ヤロウでは、財前直見さんが、ゴーヤーの鬼からしビール漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】ゴーヤーのからしビール漬けのレシピ 財前直見【8月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのゴーヤーの鬼からし漬けのレシピです。
Ingredients
ゴーヤー 約1㎏
鬼からし 20g
塩 50g
砂糖 370g
ビール 100ml
Directions
- ゴーヤーは縦半分に切って、種とワタを除く。
- 鬼からしを水で溶いて、ゴーヤーに塗る。
- 保存容器に塩、砂糖、ビールを入れて混ぜ合わせる。
- 鬼からしを塗ったゴーヤーを入れ、冷蔵庫で保存する。
- ゴーヤーから水分が出てしんなりしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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