【家事ヤロウ】ゆで豚のたれ(古樹軒)のお取り寄せ・通販｜雛形あきこ・天野浩成【7月19日】

7月19日の家事ヤロウでは、雛形あきこさんと天野浩成さんがおすすめ調味料として、茹で豚のたれを教えてくれましたので紹介します。

 

ゆで豚のたれ(古樹軒)

日本橋、古樹軒のゆで豚のたれです。

プロも愛用する中華食材の専門店で、ホテルや高級中華料理店のシェフも通う品ぞろえ。

雛形さんはこのたれで四川料理の雲白肉を作っていました。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。