【火曜サプライズ】揚げ出し豆腐のレシピ|亀梨和也【8月18日】

8月18日の火曜サプライズでは、亀梨和也さんが、揚げ出し豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【火曜サプライズ】揚げ出し豆腐のレシピ|亀梨和也【8月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

火曜サプライズの揚げ出し豆腐のレシピ。

Ingredients

  • 絹豆腐 1丁

  • 片栗粉 適量

  • 揚げ油 適量

  • しめじ 20g

  • 水 100ml

  • めんつゆ 200ml

  • 長ねぎ 5cm分

Directions

  • 豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして水気を抜く。
  • 1/4サイズに切って、片栗粉をまぶす。
  • 熱した油でカラッと揚げる。
  • しめじの石づきを落として片栗粉をまぶして揚げる。
  • 水とめんつゆを合わせて熱する。
  • 長ねぎをみじん切りにする。
  • 器に揚げた豆腐としめじをのせて、みじん切りの長ねぎをのせる。
    熱々の⑤をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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