【火曜サプライズ】しそ巻き和風ハンバーグのレシピ|三吉彩花【10月27日】

10月27日の火曜サプライズでは、三吉彩花さんが、しそ巻き和風ハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【火曜サプライズ】しそ巻き和風ハンバーグのレシピ|三吉彩花【10月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

火曜サプライズのしそ巻き和風ハンバーグのレシピ。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1/4個

  • しめじ 1/2パック

  • 鶏ひき肉 150g

  • 豚ひき肉 150g

  • 酒 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 和風顆粒だし 少々

  • みそ 大さじ1

  • 大葉 5枚

  • ごま油 大さじ1

  • 大根おろし 適量

  • ポン酢 適量

Directions

  • 玉ねぎとしめじを粗みじん切りにし、鶏と豚のミンチと混ぜる。
  • 酒、みりん、しょうゆ、和風顆粒だしで味付けをつける。
  • 味噌で隠し味を加えて捏ねる。
  • 丸めて大葉で巻く。
  • フライパンにごま油を熱して、焼く。
  • 大根おろしとポン酢をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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