【火曜サプライズ】サバのトマ味噌煮のレシピ|藤あや子&丘みどり【11月17日】

11月17日の火曜サプライズでは、丘みどりさんが、サバのトマ味噌煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【火曜サプライズ】サバのトマ味噌煮のレシピ|藤あや子&丘みどり【11月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

火曜サプライズのサバのトマ味噌煮のレシピ。

Ingredients

  • さば 1尾

  • しょうが

  • 味噌

  • トマトジュース

  • 玉ねぎ

  • パプリカ

  • にんにく

  • 梅干し

  • 赤唐辛子

  • 日本酒

Directions

  • さばを三枚おろしにする。
  • 切り身を熱湯にくぐらせて臭みを取る。
  • 皮に十字に切り目を入れる。
  • 鍋に入れて煮て、しょうがのスライスを加える。
  • 味噌を溶き入れてトマトジュースを入れる。
  • 玉ねぎ、パプリカ、にんにくを加える。
  • 梅干し、赤唐辛子を加える。
  • 日本酒を加えて落し蓋をして6分ほど煮込む。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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