【火曜サプライズ】サバのトマ味噌煮のレシピ｜藤あや子＆丘みどり【11月17日】

Directions

• さばを三枚おろしにする。
• 切り身を熱湯にくぐらせて臭みを取る。
• 皮に十字に切り目を入れる。
• 鍋に入れて煮て、しょうがのスライスを加える。
• 味噌を溶き入れてトマトジュースを入れる。
• 玉ねぎ、パプリカ、にんにくを加える。
• 梅干し、赤唐辛子を加える。
• 日本酒を加えて落し蓋をして6分ほど煮込む。