【火曜サプライズ】チーズ餅巾着のレシピ|山瀬まみ【1月12日】

1月12日の火曜サプライズでは、山瀬まみさんがチーズ餅巾着の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【火曜サプライズ】チーズ餅巾着のレシピ【1月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

300

kcal

火曜サプライズのチーズ餅巾着のレシピ。

Ingredients

  • 油揚げ 4枚

  • ピザ用チーズ 120g 

  • お餅 8個

  • 煮汁
  • 酒 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 和風顆粒だし 小さじ1/4

  • 水 300㏄

Directions

  • 油揚げはまな板の上に置いて菜箸をコロコロ転がす。
    半分に切って袋状にし、熱湯をかけて油抜きをする。
  • 油揚げにチーズ、お餅を入れる。
    口を爪楊枝で閉じる。
  • 酒、砂糖、しょうゆ、和風顆粒だし、水で煮汁を作る。
  • 餅巾着を並べて、中火で味がしみ込むまで10分煮込む。
  • 器に盛って、青ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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