【ケンミンショー】油麩丼のレシピ 宮城県 楽々レシピ【9月22日】

Directions

• 油麩を2㎝程度にカットする。
• ぬるま湯で軽く浸して戻す。
• 鍋に水を切った油麩としいたけ、めんつゆを入れて火をつける。
• 長ねぎを入れて強火で沸騰したら、溶き卵を2回に分けて加える。
• お好みのかたさになったら、どんぶりに盛ったご飯にのせて完成。