【金スマ】下野紘のご褒美唐揚げ|麺酒房 実之和「唐揚げ定食」【7月9日】

7月9日の中居正広のキンスマでは、我妻善逸役の下野紘さんが登場し、麺酒房 実之和の唐揚げを教えてくれましたので紹介します。

 

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麺酒房 実之和

下野紘さんがご褒美唐揚げとして注文するのが、麺酒房 実之和の鶏ももの唐揚げと豚しゃぶポン酢定食。

濃いめの唐揚げとさっぱりとした豚しゃぶがベストマッチだそう。

しょうゆ、にんにく、しょうが、玉ねぎのタレに半日漬け込んだ鶏肉を、片栗粉と特製スパイスを混ぜた衣をまぶした唐揚げ。

揚げ方も2分半表面だけを揚げ、1分半寝かせ、二度揚げ3分したカラッと揚がった一品。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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