【金スマ】豚眠菜園のレシピ 平野レミ キンスマ【7月28日】

Directions

• たれを作る。
  フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、15～20分、ねぎがとろっとするまで炒める。
  【B】を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
• キャベツは一口大にちぎる。
  鍋に湯を沸かしてキャベツをサッとくぐらせ、取り出してザルに上げる。電子レンジで加熱してもOK。
• 同じ湯で豚肉をサッと茹でる。
  色が変わったら湯を切ってボウルに入れ、①のたれを加えてよくからめる。
• 器にキャベツを敷いて③をのせ、残ったたれをかけて完成。