【今夜くらべてみました】百年餅(京はしや)のお取り寄せ・通販｜タナバーイーツ｜ぼる塾田辺｜今くら【3月16日】

3月16日の今くらこと今夜くらべてみましたでは、タナバーイーツとして、ぼる塾の田辺さんが、京はやしやの百年餅(ももとせもち)教えてくれましたので紹介します。

京はやしや「百年餅」

京都の創業260年以上の老舗が100年近く前から販売している抹茶餅。

洋菓子の台頭で50年ほど作られていませんでしたが、6代目が秘伝のレシピを紐解き、現代風にアレンジした一品。

抹茶のお菓子で新しさをだしています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。