3月18日のきょうの料理ではゆーママがお弁当の冷凍ストックレシピとして、ブロッコリーとれんこんのごま和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ブロッコリーとれんこんのごま和えのレシピ｜ゆーママ【3月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
40
kcalきょうの料理のブロッコリーとれんこんのごま和えレシピ。
Ingredients
ブロッコリー 1/2個(100g)
れんこん 1/4節(70g)
- 【A】
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
練りごま(白) 大さじ1
酢 大さじ1/2
すりごま(白) 大さじ1/2
Directions
- ブロッコリーは小房に分ける。
れんこんは薄いいちょう形に切る。 - 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブロッコリー、れんこんを順に2分ずつ茹で、水に取って水気をしっかりと拭く。
- ボウルに【A】を混ぜ合わせ、②を加えて和える。
6等分にしておかずカップに入れ、保存容器に入れて冷凍する。 - 解凍時
- おかずカップごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1個につき30秒加熱する。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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