【きょうの料理】実山椒の水煮のレシピ|前沢リカ【5月27日】

5月27日のきょうの料理では、前沢リカさんが、実山椒の水煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】実山椒の水煮のレシピ【5月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

1

hour 

15

minutes
Calories

100

kcal

きょうの料理の実山椒の水煮のレシピ。

Ingredients

  • 実山椒 お好みの量

  • お湯 たっぷり

  • 水 たっぷり

  • 保存用袋

Directions

  • 小枝から山椒の実を外し、ざっと洗って水気を切る。
  • 鍋にたっぷりの湯を沸かして①を入れる。
    中火で10分間茹で、ザルに上げる。
  • たっぷりの水に1時間さらす。
    途中2~3回水を変えて水気を切る。
  • 清潔な布巾を広げて③をのせ、水気をしっかりとふき取る。
  • 保存用袋に入れて冷凍庫で1年間保存可能。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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