【きょうの料理】ピーマンなめろうのレシピ|井澤由美子【8月4日】

8月4日のきょうの料理では、井澤由美子さんが、ピーマンなめろうの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】ピーマンなめろうのレシピ【8月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

130

kcal

きょうの料理のピーマンなめろうのレシピ。

Ingredients

  • ピーマン 大1個(65g)

  • あじ(刺身用/三枚おろし) 2枚(80g)

  • 【A】
  • みそ 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • ごま油 小さじ2

  • ----
  • しょうが(皮つき) 1/5~1/4かけ

  • みょうが 2個

  • 青じそ 2枚

  • 白ごま 小さじ1

  • 酢 小さじ2

Directions

  • ピーマン、しょうが、みょうがは粗みじん切りにする。
    【A】は混ぜておく。
  • あじは薄切りにしてから包丁でたたき、ボウルに入れ、酢をなじませる。
  • ①を加えて混ぜ合わせ、青じそを敷いた器に盛り、白ごまを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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