【きょうの料理】ゆで栗のレシピ|なかしましほ【9月14日】

9月14日のきょうの料理では、なかしましほさんが、栗の保存食として、基本のゆで栗の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】ゆで栗のレシピ【9月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

500

kcal

きょうの料理のゆで栗のレシピ。

Ingredients

  • 栗(皮つき) 500g

  • 水 1リットル

  • 塩 小さじ1

Directions

  • 鍋に栗、水1リットル、塩小さじ1を入れて中火にかける。
  • 沸騰したら火を少し弱め、40~50分茹でる。
  • 大きめの栗を1個取り出し、包丁で二つ割りにして、火が通っていれば火を止めて、そのまま冷ます。
  • 冷めたら、ほかの栗も半分に切ってスプーンでくり抜いて中身を出して完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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