【きょうの料理】うどとチーズの春巻きのレシピ|藤井恵【3月22日】

3月22日のきょうの料理では、藤井恵さんが、うどとチーズの春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【きょうの料理】うどとチーズの春巻きのレシピ|藤井恵【3月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

480

kcal

きょうの料理のうどとチーズの春巻きのレシピ。

Ingredients

  • うど(軟白) 太い部分12㎝(80~100g)

  • 春巻きの皮 小8枚

  • プロセスチーズ 80g

  • かにかまぼこ 8本(120g)

  • 【A】
  • 小麦粉 大さじ1

  • 水 大さじ1

  • ----
  • 揚げ油 適量

  • 塩 適量

Directions

  • うどは長さを半分に切り、皮をむいて四つ割りにする。
    プロセスチーズは8等分の棒状に切る。
    【A】はよく混ぜ合わせる。
  • 春巻きの皮は角を手前側に置き、向こう側の2辺に【A】を塗る。
    中央より少し手前に①のうどとチーズ、かにかまぼこを1本ずつのせ、左右を折り込んでしっかりと巻く。
  • 揚げ油を170℃に熱して②を入れ、時々返しながら5~6分ほど揚げる。
  • カリッとしてきつね色になったら油を切って、器に盛り、お好みで塩を振って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です