【きょうの料理】鯛のねぎ巻きのレシピ|藤井恵【12月7日】

12月7日のきょうの料理では、藤井恵さんが、鯛のねぎ巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【きょうの料理】鯛のねぎ巻きのレシピ|藤井恵【12月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

100

kcal

きょうの料理の鯛のねぎ巻きのレシピ。

Ingredients

  • 鯛(刺身用/さく) 200g

  • 細ねぎ 10本

  • たれ
  • 松の実 20g

  • しょうゆ 大さじ1と1/2

  • 酢 小さじ2

  • 砂糖 小さじ1/2

  • 豆板醤 小さじ1/3

Directions

  • 鯛は20等分のそぎ切りにする。
    細ねぎは3~4㎝長さに切り、20等分にする。
  • たれを作る。
    松の実はフライパンに入れ、強めの中火で揺すりながら香ばしく炒り、すり鉢に入れてする。
    残りの材料を加えて、すりながら混ぜる。
  • 鯛1切れに細ねぎ1/20量をのせてくるりと巻く。
    残りも同様に巻く。
    器に盛って、②のたれを適量振りかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です