【きょうの料理】オイスターソース焼きそばのレシピ|荻野恭子【12月13日】

12月13日のきょうの料理では、荻野恭子さんが、オイスターソース焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】オイスターソース焼きそばのレシピ|荻野恭子【12月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

370

kcal

きょうの料理のオイスターソース焼きそばのレシピ。

Ingredients

  • 中華麺(蒸し/焼きそば用) 2玉(300g)

  • 【A】
  • オイスターソース 大さじ1と1/2

  • 酒 大さじ1

  • 塩 少々

  • 粗びき黒こしょう 少々

  • ----
  • ねぎ(みじん切り) 1/4本分(25g)

  • しょうが(みじん切り) 1かけ分

  • ニラ(みじん切り) 1/2ワ分(50g)

  • ごま油 大さじ1

Directions

  • 中華麺は耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで約2分加熱してほぐす。
    【A】は混ぜ合わせる。
  • フライパンにごま油を中火で熱し、ねぎとしょうがを炒める。
    香りが立ったら中華麺を加え、炒める。
  • 麺に油がなじんだら、ニラと【A】を加え、手早く炒め合わせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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