【きょうの料理】焼きねぎのスープのレシピ|有賀薫【12月27日】

12月27日のきょうの料理では、有賀薫さんが、焼きねぎのスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【きょうの料理】焼きねぎのスープのレシピ|有賀薫【12月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

90

kcal

きょうの料理の焼きねぎのスープのレシピ。

Ingredients

  • ねぎ(太めのもの) 2本(200g)

  • 油揚げ 1枚(25g)

  • サラダ油 小さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • 水 カップ2と1/2

Directions

  • ねぎは3㎝長さのぶつ切りにする。
    油揚げは1㎝幅に切る。
  • 深めのフライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ねぎを並べて焼き色がつくまで両面をじっくりと焼く。
  • 水、油揚げを加え、ねぎが柔らかくなるまで煮る。
    しょうゆ、塩を加えて軽く混ぜ、火を止めて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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