5月3日のきょうの料理では、藤野嘉子さんが、焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】焼酎マリネ豚の甘醤油漬けのレシピ｜藤野嘉子【5月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalきょうの料理の焼酎マリネ豚の甘醤油漬けのレシピ。
Ingredients
焼酎マリネ豚 半量(約200g)
ゆで汁の梅干し 1～2個
ゆで卵 2個
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
Directions
- ポリ袋に焼酎マリネ豚、梅干し、ゆで卵、しょうゆ、砂糖を入れ、梅干しを潰しながら軽く揉んで混ぜる。
袋の口を閉じ、冷蔵庫で3時間以上つけて完成。 - 豚肉は薄切りに、ゆで卵は半分に切って器に盛り、肉に漬け汁適量をかける。
お好みで練りがらしを添えて完成。
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焼酎マリネ豚のレシピ
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まとめ
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