10月9日のきょうの料理では、市瀬悦子さんが、「市瀬さんちの満腹ごはん」 新米泥棒!肉おかずとして、かぶと牛肉のオイスターマヨ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】かぶと牛肉のオイスターマヨ炒めのレシピ 市瀬悦子【10月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
420
kcalきょうの料理のかぶと牛肉のオイスターマヨ炒めのレシピ。
Ingredients
牛こま切れ肉 200g
かぶ 3個(300g)
かぶの葉 60g
- 【A】
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
塩 小さじ1/4
- 【B】
マヨネーズ 大さじ1と1/2
オイスターソース 大さじ1
- －－－－
サラダ油 大さじ1/2
Directions
- かぶは皮をむき、8等分のくし形に切る。
葉は5㎝長さに切る。
牛肉に【A】を揉み込む。
【B】は混ぜ合わせる。 - フライパンんいサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて色が変わるまで炒める。
かぶを加えて3分ほど炒める。
かぶの葉を加え、しんなりとするまで炒める。 - 【B】を加え、全体を炒め合わせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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