11月28日のきょうの料理では、「強火で行こうぜ!」 使える!乾物〜滋味の魅力〜 として、堀江ひろ子さんが、ひじきご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ひじきご飯のレシピ 堀江ひろ子【11月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
270
kcalきょうの料理のひじきご飯のレシピ。
Ingredients
ご飯(温かいもの) 300g
豚ひじき煮 50～60g
春菊 30g
紅しょうが(細切り) 適宜
塩 少々
Directions
- ご飯に豚ひじき煮を加えてよく混ぜ合わせ、塩少々で味を調える。
- 春菊は葉を摘んで細かく刻む。
紙タオルに包んで水気を絞り、①に混ぜる。 - 器に盛り、お好みで紅しょうがをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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