12月22日のきょうの料理では、「いつもの食材で！ハレの日ごはん」として、ゆーママこと松本ゆうみさんが、レアチーズのグラスケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】レアチーズのグラスケーキのレシピ 松本ゆうみ(ゆーママ)【12月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalきょうの料理のレアチーズのグラスケーキのレシピ。
Ingredients
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 大さじ1と1/2
生クリーム カップ1/2
レモン汁 小さじ1
バタークッキー(市販) 4枚
冷凍いちご 適量
冷凍ブルーベリー 適量
ミントの葉 適宜
Directions
- クリームチーズは小さくちぎってボウルに入れる。
グラニュー糖を加え、ラップを被せて手で押す。
チーズが少し柔らかくなってきたら、生クリーム、レモン汁を加える。
泡だて器でもったりするまでよく混ぜ、チーズクリームを作る。 - クッキーはポリ袋に入れ、麺棒などで細かく砕く。
半量ずつグラスに入れ、①のチーズクリーム、いちご、ブルーベリー、①のチーズクリームを各適量ずつ順にのせる。
仕上げにブルーベリー1～2個をのせ、あればミントの葉をあしらって完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント