【きょうの料理】お手軽カムジャタンのレシピ 大原千鶴【1月17日】

Directions

• じゃがいもは4等分に切る。
  豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう少々を振る。
  【A】は混ぜ合わせる。
• 深めのフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて炒め、色が変わったら、【A】とじゃがいもを加えてふたをする。
• 沸いてきたら弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで15分程煮る。
  蓋を取って酢を加え、ざっと混ぜる。
  器に盛って、青ねぎを散らして完成。