7月29日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、一流芸能人の絶品お取り寄せとして、3年とらふぐ てっさを教えてくれましたので紹介します。
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3年とらふぐ てっさ
淡路島近海で育てている3年とらふぐのてっさが紹介されました。
通常のとらふぐの養殖は2年で出荷されますが、あえて3年育てることで、天然ものに引けを取らない味わいになります。
また、淡路島近海の激しい潮の中育つことでより身がしまっておいしくなります。
旨味とほんのりとした甘みが楽しめる一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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