【ラヴィット】シュウマイ弁当のレシピ｜ラビット【5月13日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにする。
  小麦粉と片栗粉をまぶす。
• 別のボウルに豚ひき肉を入れ、塩こしょう、グラニュー糖を加えて混ぜる。
  しょうゆ、ごま油、酒を加えて、さらに粘りが出るまで混ぜる。
• カニカマをほぐして加える。
• はんぺんを手でつぶして加える。
• シュウマイの皮を手のひらにのせ、スプーンでタネをすくって乗せ、指を輪にして包む。
• 沸騰したお湯にシュウマイを入れ、弱火で8分茹でる。
• 中華風おこわを作る。
  チャーシューとメンマを細かく刻む。
• ボウルにご飯を入れ、塩こしょう、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、亜麻仁油を加えて混ぜる。
• ゆで上がったシュウマイのお湯を切り、中華風おこわと一緒にお弁当箱に詰めて完成。